2007-05-23から1日間の記事一覧

湯葉と三つ葉の吸い物

家の周りに、三つ葉が生えてくる。 前に住んでいた人が植えたものが野生化したのだろう。 「おいしい精進料理」という本で紹介されていた、「乾燥ゆばの吸い物」を参考につくってみた。 読みながらやっているのに、何故か体が勝手に動いて、レシピ通りにはつ…