2007-03-10から1日間の記事一覧

Aglio, Olio e Peperoncino

具はニンニクと唐辛子のみ。単純なのにおいしいなあ。使う岩塩で味が違う。僕のスパゲティがおいしいと誉められていたのは、僕の料理の技量ではなくて、塩のせいかもしれない。今使っている塩では、以前の味が出せない。 油たっぷりが好きだから太る。 シシ…