市販のなめたけには動物材料が使われていたり、たまにそうでなさそうなものがあっても、「アミノ酸なし」のものにはなかなかお目にかかれない。 そんなもの日本にはないのかもしれない。 日本中がアミノ酸漬けにされていて、しかもそれはあまり問題にされて…
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