写真は、http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20061117で紹介した「シャモニー」のケーキです。 種類いろいろ。牛乳も卵も、もちろんゼラチンも使わないケーキが、何種類もあるのは嬉しい。 菜食を始めた時にはまったく想像できなかったけれど、動物の混ざらな…

急に、急いでケーキをつくることになった。僕がつくるからには、そして、子供に食べさせるからにはもちろん、乳製品も卵も使わない。使うはずがない。 途中で製作方針をかえてちょっと時間を無駄にしたけれど、３０分でできました。 鍋で豆乳を温める ココア…