大変に恵まれた漬物環境に僕は身を置いている。 母、向かいのおばさん、隣のおばさん、近所のおばさん、親戚のおばさん、母の友人達の手づくり漬物が集まってくる。 どの漬物も個性的で、それぞれにおいしいが、今回は驚いた。 ニンニクと味噌の味がする白菜…
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