フライパンにオリーブオイルと乾燥唐辛子と潰したニンニクで弱火 ニンニクだけ出す みじん切り玉ネギ入れる 生トマトを手で潰しながら入れる 岩塩ゴリゴリ入れる 最後の最後に生バジルの葉をちぎりながら トマトはあまり煮過ぎず、やや生っぽいのが好き。 バ…