焚火焼き油あげ
おいしい油揚げはとてもおいしいし、安い揚げでもそこそこおいしい。
家では、納豆を挟んでオーブンで焼き、みりん味噌とネギを塗って食べたりしている。
また、http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20090107のようにいろいろな楽しみ方がる。
焚火の時には酒のつまみとして大活躍してくれる。
遠火でうっすらと焼いてもよし、写真のように少しカリッとする手前くらいまで焼いてもよし。醤油を少し垂らし、刻んだ小ねぎをまぶして食べる。
生姜やミョウガも合う。
