坦々麺が食べたい - 札幌で菜食

先週だったか、会社の人がおいしそうに坦々カップラーメンを食べていて、おいしそうだった。
車で移動していると、http://g.co/maps/bdv3m　の看板などをついつい見つめてしまう。

そこで今夜は坦々麺（ベジ）を食べることにした。
食べたくなったら食べに行く、ということができないので、食べたくなったら自分でつくる。

が、どうやってつくるか忘れてしまっていた。
ネットで作り方を調べた。
http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20080424　が役に立った。
なんて便利なブログなのだろうと自画自賛しながら作り方を思い出して、久しぶりに調理。

おいしくできた。
そして、一人ラーメン屋さんごっこをしてしまった（２１時帰宅後に調理開始なので一人の食卓）。

東京のＴ’ｓレストランには動物材料不使用の坦々麺があるらしい。http://ts-restaurant.jp/