ある日の夕食

・イモサラダ
・ウドの酢味噌和え
・ウドの皮のキンピラ
・フキの醤油煮
・ホウレン草を茹でて梅味噌ダレ

菜食者です、と言うと、「えー、何を食べてるの？」と聞かれる。
しかし、その質問に答えるにはいつも困る。いろいろなものを食べているから、一言では返答できない。
「ハンバーグ」や「ルーのカレー」なんかを日常的に食べている類の人たちよりは充実して広がりのある食生活であるのではないかとも思う。