2011-07-12から1日間の記事一覧

今年の目標 シケレベ採取

せっかく北海道に生まれ住んでいるのだから、アイヌの知恵を少しでも学び生かしたい。 達成できれば菜食料理の幅がうんと広がるはず。わざわざインドから輸入した香辛料ではなく、北海道の山で採れた香辛料を使って暮らしたい。シケレベ採取に向けて、とりあ…