豆腐ブラウニー

「ベジライフ〜もっと快適な毎日へ〜」
http://vegelife.seesaa.net/article/45837964.html

ベジライフ〜もっと快適な毎日へ〜のレシピで豆腐ブラウニーをつくってみたが、表面しか固まらなかった。
ふにこさんのところではしっかり出来上がっているので、僕の調理過程の何かが原因だろう。
焼きが足りなかったのかもしれないし、小麦粉を増やせば解決かもしれないのだけれど、まだ焼き菓子には不慣れでピンとこない。

失敗は成功の元動画　pya

当面の目標の豆腐ショコラ⇒http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20070704
おいしくできた「豆腐で濃厚ガトーショコラ」⇒http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20070711